V rámci spolupráce výzkumných organizací rezortu Ministerstva zemědělství bude uspořádána konference
ZDRAVÉ A BEZPEČNÉ POTRAVINY
Konference se uskuteční 22. 9. 2022 v Národním zemědělském muzeu.
Pro registrované je vstup zdarma.
Více informací je k dispozici na webových stránkách.
PROGRAM
| 8:30 | registrace |
| 09:00 – 09:15 | úvodní slovo |
| 09:15 – 10:00 | Analýza a hodnocení výsledků reziduí pesticidů (Ing. Jan Pivoňka Ph.D., Eurofins Food and Feed Testing Czech republic) |
| 10:00 – 10:45 | Plísně mezi námi a rizika mykotoxinů (Ing. Martin Žabka, Ph.D., VÚRV,v.v.i.) |
| 10:45 – 11:15 | přestávka |
| 11:15 – 12:00 | Správná skladba jídelníčku a stravování mimo domov (Mgr. Alexandra Košťálová, SZÚ) |
| 12:00 – 12:45 | Přínosy a rizika alternativního stravování (RNDr. Mgr. Zuzana Šmídová, Ph.D., VÚPP, v.v.i.) |
| 12:45 – 13:45 | přestávka na oběd |
| 13:45 – 14:30 | Čím nakrmit střevní mikrobiotu? (MUDr. Jiří Vejmelka, Thomayerova nemocnice, 3. LF UK, Praha) |
| 14:30 – 15:15 | Kvalita pitné a balené vody z hlediska speciální výživy (MUDr. František Kožíšek, SZÚ) |
| 15:15 – 16:00 | Průmyslově zpracované potraviny a jejich vliv na zdraví (Ing. Jana Dostálová, CSc., VŠCHT) |
| 16:00 | ukončení konference |
.